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nelle botti

См. также в других словарях:

  • gromma — {{hw}}{{gromma}}{{/hw}}s. f. 1 Incrostazione prodotta dal vino nelle botti. 2 (est.) Incrostazione che si forma per il lungo uso nel caminetto delle pipe | Incrostazioni nelle tubazioni dell acqua …   Enciclopedia di italiano

  • cocchiumatoio — coc·chiu·ma·tó·io s.m. TS artig. sgorbia per intagliare il cocchiume nelle botti {{line}} {{/line}} DATA: 1830 …   Dizionario italiano

  • colmatura — col·ma·tù·ra s.f. 1. CO il colmare, il colmarsi e il loro risultato | la parte di contenuto che sopravanza l orlo di un recipiente 2. TS enol. operazione consistente nell aggiunta costante di vino nelle botti per ripristinare il livello di vino… …   Dizionario italiano

  • imbottatore — im·bot·ta·tó·re s.m. 1. TS enol. chi mette il vino nelle botti 2. TS agr. chi mette le foglie di tabacco negli appositi contenitori per trasportarle alla manifattura {{line}} {{/line}} DATA: 1477 …   Dizionario italiano

  • imbottavino — im·bot·ta·vì·no s.m.inv. TS enol. grande imbuto che serve per versare il vino nelle botti {{line}} {{/line}} DATA: 1834. ETIMO: comp. di imbotta , vd. imbottare, e vino …   Dizionario italiano

  • manichetta — ma·ni·chét·ta s.f. 1. CO TS tecn. tubo di tela o di altro materiale flessibile suddiviso in tronchi collegati da appositi snodi che viene usato come elemento di collegamento provvisorio per condotte in cui la pressione interna è superiore a… …   Dizionario italiano

  • speziato — spe·zià·to p.pass., agg. 1. p.pass. → speziare 2. agg. CO insaporito con spezie: una salsa speziata; sale speziato, sale fino mescolato con pepe e spezie varie, usato come condimento | vino speziato, che odora di spezie per l invecchiamento nelle …   Dizionario italiano

  • tartaro — 1tàr·ta·ro s.m. 1. CO TS chim. incrostazione di vari sali, spec. tartrato acido di potassio e calcio che si forma nelle botti del vino durante la fermentazione costituendo una delle materie prime dell industria dell acido tartarico Sinonimi:… …   Dizionario italiano

  • guazzare — {{hw}}{{guazzare}}{{/hw}}v. intr.  ( aus. avere ) 1 Muoversi in un liquido agitandolo: guazzare nell acqua | Guazzare nell oro, (fig.) essere ricco. 2 Scuotersi in un recipiente non pieno, detto di liquidi: il vino guazza nelle botti …   Enciclopedia di italiano

  • svinare — {{hw}}{{svinare}}{{/hw}}v. tr. Togliere il vino nuovo dai tini per immetterlo nelle botti …   Enciclopedia di italiano

  • tartaro (1) — {{hw}}{{tartaro (1)}{{/hw}}s. m. Nella mitologia greco romana, abisso in cui furono precipitati i Titani e luogo di tormento per i dannati | (est., lett.) Inferno. ETIMOLOGIA: dal lat. Tartarus, dal greco Tártaros, di orig. orient. tartaro (2)… …   Enciclopedia di italiano

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